Terug naar Nieuwsbrief / Archief
29.01.2021
Warm en hartig
Warm en hartig
Wij staan er misschien raar van te kijken, maar in Aziatische landen is het heel gewoon om als ontbijt noedelsoep te eten. Vaak gewoon op straat bij een van de vele voedselstalletjes.
De dag met een hartige maaltijd beginnen is sowieso goed voor je spijsvertering. Miso en gember doen daar nog een schepje bovenop. Zorg in deze tijd van het jaar en vooral tijdens deze pandemie goed voor jezelf. Gezondheid komt niet uit een pilletje of uit superfood, maar wel van zorg en aandacht voor jezelf en voor elkaar ook door middel van goed verzorgde maaltijden.
Dit is het laatste ontbijtrecept in januari, februari staat in het teken van de lunch!
Misosoep
Informatie over de ingrediënten:
Snel en gemakkelijk
Haast, geen zin, geen tijd: instant misosoep.
Leuk en leerzaam
Wil je zelf miso leren maken? Volg dan (zodra het weer kan) een workshop bij een expert op dit gebied: Peter van Berckel.
Eet smakelijk!