Terug naar Nieuwsbrief / Archief

16.09.2021
Granen eesten

Granen eesten

Voor het volgende recept is geëest graan nodig, dat is (nog) nergens te koop, dus stuur ik jullie eerst de bereidingswijze hiervan. 

Eesten is niet moeilijk en het kan bijna niet mislukken, het is zelfs vreselijk leuk om te doen. Wat eesten is en waarom je dat soms doet lees je hier.

Je hebt nodig:

• 500 gram haverkorrels (het hele graan)
• zeef
• kom
• oven
• bakplaat
• bakpapier
• oventhermometer
• (weck)pot

We eesten in dit geval haver, door het eesten wordt haver nog wat smakelijker. 

Geëest graan hoeft niet meer geweekt te worden en de kook- en naweltijd worden aanzienlijk bekort.

Het recept volgt snel, tot dan.

Wil je het eerst proeven of er meer over weten, kom dan naar de Workshop de kracht van Graan.

Ondertussen, eet smakelijk!