gebruik kruiden en specerijen
Kruiden en specerijen kunnen ondersteuning bieden bij veel gezondheidsklachten. Soms verwerkt in een gerecht, soms als kruidenthee of als omslag (meer informatie Wikkelfee).
| klacht | kruid |
|---|---|
| darm | anijs, dillezaad, kummel, geelwortel, kaneel |
| diarree | komijn, tijm |
| gal en lever | dille, geelwortel, majoraan, nootmuskaat, kummel |
| gebrek aan eetlust | basilicum, kardemom, korianderzaad, komijn |
| hart | paprikapoeder, rozemarijn |
| hoge bloeddruk | rozemarijn, kaneel |
| hoofdpijn | korianderzaad, oregano, rozemarijn, salie |
| huid | fenegriek, geelwortel, lavas, salie |
| keelontsteking | lavas, salie, mosterdzaad |
| melkvormend | anijs, dille, venkelzaad, kummel |
| menstruatieklachten | oregano, salie |
| migraine | korianderzaad |
| ontsteking | kruidnagel |
| opgeblazen gevoel | anijs, venkelzaad, komijn, kummel, piment, steranijs, tijm |
| pijn | lavas, peper |
| schimmelinfectie | vanille |
| spijsvertering | anijs, venkelzaad, kardemom, korianderzaad, kummel, peper, piment, steranijs |
| verkoudheid | anijs, gember, marjoraan, paprikapoeder, tijm, kaneel |
| wagenziekte | gember |
Vragen?
Heb je vragen over kruiden en hun werkwijze, neem dan contact op via de e-mail of plaats hieronder een reactie.
Ineke Fienieg
Gezonde voeding is veel meer dan een optelsom van voedingsstoffen. Het gaat erom wat je ermee doet, zowel in de keuken als in je spijsvertering. Over dit onderwerp heb ik een aantal vrij unieke workshops ontwikkeld, met deelnemers uit heel Nederland. Jij bent ook van harte welkom.
Abonneer je ook op de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en blogs.