Blog Voedwel | Categorie zaden
Sesamzaad
Sesamzaad is geel, rood of zwart en we kennen het vooral als broodversiering. Minder bekend zijn sesamolie, tahin of gomasio. Sesamzaad heeft een uitzonderlijk hoog Calciumgehalte. Lees verder →
Rode radijskiemen
Kiemen met een pittige smaak en een opvallende kleur. Lees verder →
Pompoenpitten
Pompoenpitten bevatten circa 45% olie, het eiwitgehalte is bijna 30%. Lees verder →
Alfalfa
Alfalfa bevat naast enzymen, vitaminen en mineralen behoorlijk veel Calcium. Lees verder →
Spruiten en Kiemen
Spruitgroenten zijn een goede aanvulling op het voorjaarsmenu. Lees verder →
Tahin
Tahin wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad. Lees verder →
Lijnzaad
Een heel veelzijdig zaadje! Lees verder →
Gomasio
Gomasio wordt gemaakt van geroosterd en gemalen sesamzaad en zeezout en is vers het lekkerste. Het is heel eenvoudig te maken met een vijzel. Lees verder →