Blog Voedwel | Categorie zoetmiddelen

Graanstroop
Is graanstroop een goed alternatief voor suiker? Lees verder →
Agavesiroop
Agavesiroop heeft een grotere zoetkracht dan suiker, ongeveer 1,5 maal zoveel. Lees verder →
palmsuiker
De lichtgekleurde palmsuiker heeft een vrij neutrale smaak terwijl de donkere variant meer naar karamel smaakt. Lees verder →
Ahornsiroop
Ahornsiroop bevat nog veel mineralen, heeft een milde smaak, maar heeft minder zoetkracht dan suiker. Lees verder →
Honing
De enzymen in de honing zijn belangrijk voor onze spijsvertering. Enzymen zijn echter niet bestand tegen temperaturen boven de 40ºC. Lees verder →
Rietsuikermelasse
Rietsuikermelasse is het bijproduct van de rietsuikerproductie. Lees verder →